何でも日記

信州 蓼科 味屋敷 ささおか

ビーナスライン沿いにあるお店です。
手打ちらしいけど、機械任せのような気がするけど美味しかったです。
麺は柔らかく伸びてる感じの食感でした。つけ汁が濃いので、付けすぎは蕎麦の風味が消えてしまいます。わさびを入れてしまうと更につけ汁が強くなり蕎麦の風味はゼロになってしまいます。なので、お奨めは、わさびは少々でつけ汁は付けすぎないように1/5程度先っちょだけ付けて召し上がってください。

ざる蕎麦 745円
大盛りの大盛り プラス400円
（"大盛りの大盛り"ではなく"特盛り"にすれば良いのに。。。)



蕎麦を食べた帰りに寄ったお土産屋で、生いちごソフトを。



2泊3日の蓼科旅行で、蕎麦3食、ソフトクリーム3食を食らいました。

ささおか ( 茅野 / 信州そば )
★★★☆☆3.0
powered by livedoor グルメ

信州味屋敷ささおか （そば / ）
★★★☆☆ 3.0