何でも日記

軽井沢 満留井

18号線の軽井沢バイパス沿いにある手打ち蕎麦屋です。南ヶ丘近くなので別荘外にある所です。

駐車場は15台程度停められので混雑している昼食時でも停められます。店内も広くテーブル席は15席程度あると思います。

お茶は勿論、そば茶でした。お茶のおかわりはセルフサービスなので3杯ぐらい飲んでしまいました。そば茶を飲むと信州に来たな〜と思ってしまいます。

十割そばが数限定であったので、迷いましたが喉越しが良い小麦を割ったざる蕎麦 780円を注文しました。

あくまでも見た目ですが、そば麺にそば殻がなく、キレイな麺でした。味は良かったですが蕎麦の風味が感じず残念です。また、かなり冷水で絞めてありコシは非常に強かったです、若干固めになってました。固めの麺が嫌いな方は暖かい蕎麦をご注文した方が良いと思います。

勿論、他に揚げ物などもあります。

満留井






ざるそば 780円

満留井 ( 中軽井沢 / そば )
★★☆☆☆2.0
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