2010年08月14日
軽井沢 武田そば 風林茶屋
軽井沢 武田そば 風林茶屋
軽井沢駅からメイン通りの旧軽井沢へ向かう途中にあります。立地条件は非常に良い箇所にあります。駐車場も完備されており、8台ぐらいのスペースがあります。店内はテーブル席のみで8テーブルぐらいあります。混雑時は少々待たされるかも知れません。注文してから料理が運ばれるまでも少し時間が掛かりました。
完全に手打ちの蕎麦屋です。麺の太さに少々バラつきがあり、手打ちなのがわかります。麺の太さも固さも丁度良く、最初の一口は汁に付けずに麺だけで頂きましたが、味、風味、香味、全て良かったです。最後の最後まで美味しく頂きました。天ぷら蕎麦を注文しましたが、多くのお店では、そば汁に蕎麦と天ぷらを付けて食べるお店が多いと思いますが、ここは天ぷらの汁が別になってます。これは高ポイントです。
武田そば 風林茶屋
天ぷら蕎麦 1450円
軽井沢駅からメイン通りの旧軽井沢へ向かう途中にあります。立地条件は非常に良い箇所にあります。駐車場も完備されており、8台ぐらいのスペースがあります。店内はテーブル席のみで8テーブルぐらいあります。混雑時は少々待たされるかも知れません。注文してから料理が運ばれるまでも少し時間が掛かりました。
完全に手打ちの蕎麦屋です。麺の太さに少々バラつきがあり、手打ちなのがわかります。麺の太さも固さも丁度良く、最初の一口は汁に付けずに麺だけで頂きましたが、味、風味、香味、全て良かったです。最後の最後まで美味しく頂きました。天ぷら蕎麦を注文しましたが、多くのお店では、そば汁に蕎麦と天ぷらを付けて食べるお店が多いと思いますが、ここは天ぷらの汁が別になってます。これは高ポイントです。
武田そば 風林茶屋
天ぷら蕎麦 1450円
武田そば 風林茶家 ( 信濃追分 / そば )
★★★☆☆3.0
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